Selailin pinterestiä joululahjavinkkien toivossa. Jotain sieltä tarttui, vaikkakaan ei jouluista:
Minimaatuskat tein korvakoruiksi ja isomman kaulakoruksi. Lisäksi tein muutamia maatuskoita kiinnitettäviksi esimerkiksi lasten reppuihin.
Löysin vanhan ohjekirjan, jossa paljon erilaisia neulemalleja. Niistä sitten sovelsin sukat itselleni. Syksy tulee ja varpaat palelee 🙂
Varressa siis rusettineulosta ja simpukoita teräosassa.
Sukkia on syntynyt iso kasa, niistä myöhemmin. Kesä on vadelmien aikaa ja niinpä tein ihanaa jäädykekakkua kun sopivan reseptin löysin
4 munaa
3dl sokeria
3dl kuohukermaa
400g tuorejuustoa (Viola)
1dl vadelmia
KORISTELUUN vadelmia, mansikoita ja keksejä
Keltuaiset, sokeri ja tuorejuusto vatkataan vaahdoksi. Valkuaiset vaahdotetaan ja sekoitetaan keltuais-tuorejuustovaahtoon. Kerma vispataan vaahdoksi ja sekoitetaan munavaahtoon. Vaahto jaetaan kahteen kulhoon ja toiseen sekoitetaan hiukan rikotut vadelmat. Pitkulaiseen kulhoon ensin vaaleaa vaahtoa (max.puolet). Jäädytetään puolisen tuntia, sitten vadelmavaahtoa saman verran, jäädytetään… Itse käytin pienempiä kulhoja joten tuli aika monta ”kakkua”. Kun neljä kerrosta kakkua on valmiina, annetaan jäätyä vähintään kolme tuntia. Tarjottaessa otetaan puoli tuntia ennen sulamaan, viipaloidaan annospaloiksi ja koristellaan keksimuruilla, vadelmia ja mansikkakukilla.
Alkuperäinen resepti (jota siis hiukan muokattu) löytyy Unelmien talo & koti-lehdestä 8/2013
Elinan käsityöt 